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16 10月, 2019

【在地餐厅美食推荐】北京老家

北京老家,餐廳菜色如同餐廳名稱一樣好懂,就是賣北京菜的。現今的北京菜是由魯菜、市肆菜、譚家菜、清真菜和宮廷菜五種風味的菜餚進行北京風味本地化後組合而成。明清兩代時,北京是全國的政經及文化中心,宮廷御廚和大臣的廚房都集中在北京,烹調技術也就不斷地提升,因此,全國各地主要的飲食風味也隨著齊聚於北京。

北京老家

北京老家,來到餐廳就像是來到北京

一去到發現餐廳裝修和擺設非常傳統雅緻,餐廳位於商業中心的三樓,一打開電梯門,古色古香的環境就在眼前。木桌木椅木屏風,還有不少帶中國風味的裝飾,滿有特色。

北京老家
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北京填鴨,雞絲粉皮,拔絲士多啤梨

首先必點 北京填鴨 (全隻)。全隻都蠻大的,肉質香嫩,有些皮連住脂肪,但配上葱和青瓜一起吃也不會覺得油膩。薄餅很柔軟煙韌,這個片皮鴨好高質。

北京老家

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接著是著名的菜色,雞絲粉皮滑溜清爽,芝麻香氣十足。雞絲粉皮,北京老家的粉皮做得很寬,柔軟又帶有煙韌的口感,配上雞絲和青瓜絲和麻醬,簡直是一絕!

北京老家

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北京老家受歡迎的甜點之一:拔絲士多啤梨,不愛食士多啤梨的話,仲有蘋果、地瓜、香蕉和山葯等選擇。紅噹噹的士多啤梨上,還拉出了一絲絲亮晶晶的金黃色糖花,賣相還滿嘩然的,更惹來不少人的注目呢。
香港御姐備註:士多啤梨,草莓,Strawberry

北京老家

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這裡的菜式豐儉由人,有貴價的海鮮,也有上面合理價錢的菜式,適合一大班人聚餐,可以多試不一樣的菜式。

北京老家

地址:旺角西洋菜南街218-220號生發大廈3樓
(港鐵太子站 B2 出口, 步行約3分鐘)
電話:2970-0500
營業時間:星期一至日,11:00-15:00;17:30-23:00

北京老家

原文出处: https://www.8o9g.cn/mei-shi/4331.html

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