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26 9月, 2020

【在地小馆美食推荐】宝轩印度餐厅

宝轩印度餐厅

宝轩印度餐厅 – 特色异国料理餐馆

有些餐厅走的是高级大器的装潢路线,有些餐馆走的就是特色精巧的装潢空间,香港「宝轩印度餐厅」就是一家特色异国料理餐馆,在店门口就能看到整面漆成绿色的墙,视觉上显得格外有精神,不仅如此,这家餐厅在许多香港人眼中可是相当具有回忆的地方,老字号的招牌,是许多人第一次吃印度料理的地方,印度咖喱多层次的味道,那种对于味蕾的震撼,令人相当难忘,不是香港人的旅人们,不妨来这里与当地人建立共有的回忆。

宝轩印度餐厅

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宝轩印度餐厅

图个清静的餐厅 – 宝轩印度餐厅

在台湾吃印度菜的人少,不知道香港是否也相似。
先前介绍过华达印度餐厅,连结请点此,宝轩印度餐厅也有相似处是,都位在热闹的九龙尖沙咀黄金地段的一个不是很好找到的角落,相信在繁华的九龙尖沙咀想要找个安静的用餐地点可选择这两间印度餐厅,享受异国风味也图个清净。

印度菜,又称印度料理(英语:Indian cuisine),其特色在于烹调时,以不同的香料混合做调味,此调味方法即著名的咖喱。印度料理的异同最重要的因素在于其繁多的宗教及广大的领土,不同的地区和不同的宗教有不同的传统饮食习惯和口味。

宝轩印度餐厅
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印度料理 – 特色

印度教和伊斯兰教是印度两大宗教。众所皆知黄牛在印度是神圣的,因此印度教教徒绝不吃牛;伊斯兰教教徒不食猪肉。因此印度的肉食通常以羊肉、鸡肉及海鲜鱼虾等为主,以咖喱调味为共同特色,尤其是羊肉因其膻味重,而以多种香料去味。印度因宗教原因也有很多人是素食者。
人文地理的差异,印度南北的饮食习惯亦不同。北印度以烤饼面食为主,南部以米食为主。而口味北部比南部淡、较不油腻,南部则较辛辣、口味咸重,料理常见以牛奶、椰浆冲味等特色。

宝轩印度餐厅

姊喜欢印度烤饼,不吃印度料理是吃把费时也会取一片印度烤饼过过瘾。

宝轩印度餐厅 地址:尖沙咀麼地道16C半島大廈1字樓3-4號舖

 

原文出处: https://www.8o9g.cn/mei-shi/3613.html

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